6 ਦਿਲਚਸਪ ਮਖਾਨਾ ਲਾਭ

 
6 ਦਿਲਚਸਪ ਮਖਾਨਾ ਲਾਭ

ਮਖਾਨਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਜ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰੀਲ ਫੈਰੋਕਸ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫੌਕਸ ਨਟਸ ਜਾਂ ਕਮਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਖਨਾਸ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ (1 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰੀਆਂ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 6 ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

ਮਖਾਨਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਜ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰੀਲ ਫੈਰੋਕਸ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਫੌਕਸ ਨਟਸ ਜਾਂ ਕਮਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਖਨਾਸ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ (1 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰੀਆਂ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 6 ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।

1. ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਮਖਾਨਾ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਚੰਗੀ-ਗੋਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ (2) ਸਮੇਤ ਕਈ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ (3 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸੰਕੁਚਨ, ਨਸ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ (4 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

2. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
ਮਖਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (5 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਐਪੀਕੇਟੇਚਿਨ (6 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 7 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਈ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ (8 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਆ, ਗਠੀਆ, ਚੰਬਲ, ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (9 ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਰੋਤ) ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (10 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ (11 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਕਈ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਮਾਨ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (12 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 13 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮਖਾਨਾ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

3. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (10 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ (11 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਕਈ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਮਾਨ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (12 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 13 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮਖਾਨਾ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਦੋ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ (14 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ (15 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ (16 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 17 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ) ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਿਰ ਵੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਮਾਖਾਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

5. ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬੁਢਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ, ਸਿਸਟਾਈਨ, ਅਰਜੀਨਾਈਨ ਅਤੇ ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ (18) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਲਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (19 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 20 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ ਅਤੇ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਵੀ ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੁਰਾਣੇ ਅਧਿਐਨਾਂ (21 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 22 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 23 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 24) ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਮਖਾਨਾ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਹੌਲੀ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (7 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 25 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ, 26)

6. ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਕੁਝ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਨੂੰ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇਣ ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਆਮ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ (27 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (10 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਖਾਨਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੱਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ (28 ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ)।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਖਾਨਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

Tags